manfaat kesehatan rempah-rempah

Manfaat Kesehatan Rempah-Rempah

Manfaat kesehatan rempah-rempah terlalu luas untuk dicantumkan, karena, antara semua rempah-rempah yang ada di dunia, semuanya mencakup hampir semua elemen kesehatan, dan telah terbukti melindungi tubuh Anda dengan cara tertentu. Cara paling penting untuk melindungi tubuh termasuk kemampuan mereka melawan infeksi, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, mengurangi pembengkakan, mencegah kanker, meningkatkan kesehatan jantung, menginduksi berkeringat, menjaga kesehatan kulit, mengatur metabolisme, mendetoksifikasi tubuh, menurunkan berat badan, meningkatkan nafsu makan, menguatkan tulang, mengurangi stres, meningkatkan pencernaan, melindungi dari puluhan penyakit berbahaya, menyembuhkan pilek, melindungi kesehatan mulut, berkontribusi terhadap diet sehat, menyeimbangkan hormon dalam tubuh kita, dan banyak manfaat penting lainnya! Rempah-rempah secara monumental penting dan sangat lezat, jadi mari belajar sedikit lebih banyak tentang mereka.

manfaat kesehatan rempah-rempah
manfaat kesehatan rempah-rempah

Apa rempah-rempah?

Rempah-rempah didefinisikan sebagai bentuk kering dari berbagai biji, akar, buah, kulit kayu, dan sayuran di seluruh dunia. Penggunaan utamanya adalah menambahkan warna atau rasa pada makanan, sekaligus membantu agar tetap awet dan enak dimakan. Rempah-rempah ditemukan di mana-mana di dunia dan merupakan bagian penting dari praktik kuliner budaya tertentu. Mereka berbeda dari tumbuh-tumbuhan karena biasanya terbuat dari tanaman hijau dan berdaun, tidak seperti rempah-rempah. Ada ratusan rempah-rempah di seluruh dunia, tapi mungkin 50-60 biasanya digunakan di berbagai negara. Penggunaan asli mereka mungkin sebagai agen penyedap rasa yang kemudian menunjukkan khasiat antimikroba dengan menjaga agar makanan tetap segar untuk jangka waktu yang lebih lama dan meningkatkan kesehatan orang-orang yang menyantap rempah-rempah secara teratur.

Perdagangan rempah-rempah adalah bagian besar dari sejarah, karena ketika rempah-rempah ditemukan, dan mobilitas dan nilai mereka ditetapkan, mereka adalah beberapa produk permintaan tertinggi yang diperdagangkan antar negara. Di beberapa bagian dunia, garam lebih berharga daripada emas karena alasan yang sama. Banyak gaya pengobatan tradisional juga bergantung pada penggunaan rempah-rempah sehingga mereka selalu diminati. Cina, India, Timur Tengah, dan sebagian wilayah Afrika membentuk sebagian besar perdagangan rempah-rempah, namun tradisi dan pentingnya rempah-rempah selalu menjadi bagian dari sejarah global kita.

Salah satu hal terbaik tentang rempah-rempah adalah saat dipersiapkan dan dikeringkan dengan benar, mereka bisa bertahan hampir selamanya, asalkan tidak basah atau terkontaminasi. Juga, karena mereka sangat rendah kalori, berada di atas tanah dalam bentuk kecil, tidak ada bahaya efek samping apapun. Sebenarnya, ini mengandung protein dan senyawa organik lainnya yang diperlukan dalam jumlah sedikit untuk menyeimbangkan sebagian besar perilaku tubuh. Oleh karena itu, rempah-rempah memberikan pukulan penting untuk kesehatan secara keseluruhan.

Manfaat Kesehatan Rempah-rempah

Mari kita lihat manfaat menarik yang banyak rempah-rempah paling populer di dunia dapat berkontribusi pada kesehatan kita secara keseluruhan!

Allspice

Allspice adalah rempah yang menenangkan, anti-inflamasi, dan karminatif. Ini telah dikaitkan secara positif dengan pengurangan kanker, meningkatkan kesehatan mulut, merangsang pencernaan, memfasilitasi pertumbuhan tulang, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, mengurangi tekanan darah, dan bertindak sebagai zat analgesik atau anestesi.

Benih anise

Bumbu yang kuat ini memiliki kemampuan antioksidan, serta sifat perut, anti-spasmodik, karminatif, antiseptik, pencernaan, ekspektoran, dan stimulan. Ini adalah sumber vitamin dan mineral yang sangat baik seperti zat besi, potassium, tembaga, dan mangan, dan membantu meningkatkan sirkulasi dan oksigenasi bagian tubuh sekaligus meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan meningkatkan kualitas kulit Anda.

Daun Daun

Daun Bay adalah bumbu yang sangat populer di seluruh dunia dan dipuji karena kemampuannya mencegah kanker, meningkatkan kekebalan tubuh, mengurangi cacat tabung saraf, melindungi kesehatan mulut, meningkatkan kesehatan dan kecantikan rambut dan kulit Anda, memperbaiki fungsi sistem saraf, mengatur metabolisme tubuh. , dan mencegah kondisi terkait darah seperti anemia.

Lada hitam

Mungkin salah satu bumbu yang paling umum di dunia, lada hitam penting karena kemampuannya mengurangi peradangan dan kelebihan gas, mengoptimalkan tindakan gastrointestinal, mengatur reaksi enzimatik, mengendalikan denyut jantung dan tekanan darah, dan mencegah kanker karena kemampuan antioksidannya.

Caper

Caper sangat rendah kalori namun dikemas dengan fitonutrien, senyawa antioksidan, dan vitamin. Mereka juga mencegah kanker, mengurangi penyakit, meningkatkan kekebalan tubuh, memperkuat pembuluh darah, mengurangi pembekuan darah, menurunkan kadar kolesterol, meningkatkan sirkulasi, dan memberi banyak vitamin dan mineral, termasuk vitamin A, vitamin K, niasin, riboflavin, besi, dan tembaga.